How to make Greek Cheese Triangles - Tyropitakia - Τυροπιτάκια Τρίγωνα

Thanks! Share it with your friends!

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Added 4 years ago by tomm

3 Views

Greek Cheese Triangles
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE to my YouTube channel to see all my delicious recipes!
https://bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website:
http://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παραπάνω λίνκ!

Greek Cheese Triangles or Tyropitakia in Greek is a wonderfully easy recipe to prepare at home. Very popular in the Greek cuisine, their main ingredients are phyllo and feta cheese and they come in different shapes, triangles being the most common. They are ideal for lunchboxes for school or work, afternoon snacks with tea or meze. Try and see how easy they are to make and amaze your family and friends. Makes about 30 triangles! Suitable for lacto-ovo vegetarians.

Ingredients for 30 triangles:

250 gr. Phyllo Pastry (thawed)

100 gr. Kefalotyri or Pecorino cheese

Some Oil for brushing the phyllo

5-6 tbsp. fresh Milk

Ground Pepper

1 Egg

200 gr. Feta Cheese

Τυροπιτάκια τρίγωνα
Κάνει 30 τεμ.
Τα τρίγωνα Τυροπιτάκια είναι μια θαυμάσια εύκολη συνταγή για να ετοιμάσετε στο σπίτι. Τα τυροπιτάκια είναι γενικά πολύ δημοφιλή στην ελληνική κουζίνα, τα κυριότερα συστατικά τους είναι τυρί φέτα σε συνδυασμό με άλλα τυριά και τα βρίσκουμε σε διαφορετικά σχήματα, τα τρίγωνα όμως είναι το πιο συνηθισμένο σχήμα. Είναι ιδανικά για κολατσιό στο σχολείο ή την εργασία, απογευματινό κέρασμα με τσάι ή με μεζέδες. Δοκιμάστε να δείτε πόσο εύκολο είναι να τα κάνετε και να καταπλήξετε την οικογένεια και τους φίλους σας. Η συνταγή φτιάχνει περίπου 30 τρίγωνα!
Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Υλικά για 30 τρίγωνα:
250 γρ. Φύλλο Κρούστας (αποψυγμένο)
200 γρ. Τυρί Φέτα
100 γρ. Κεφαλοτύρι ή τυρί Pecorino
Λίγο Λάδι για το βούρτσισμα των φύλλων
5-6 κ.σ. φρέσκο Γάλα
Τριμμένο πιπέρι
1 αυγό